白切农家鹅

白切农家鹅是海南的特色名菜之一。白切农家鹅是选用农家鹅,去毛处理干净后,放入沸水浸透后捞出,放入清水锅里,加入各种天然香料文火慢煮至鹅肉熟捞出,斩成小块装盘,配上料汁食用。白切农家鹅的口感:香软鲜嫩,原汁原味,非常好吃。

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